金葡萄蛋黃酥

• 中秋前兩週,宅配、門市自取、專人外送的訂單同一天湧進來,客服要一筆一筆確認地址、日期、運費。結帳表單依物流方式自動重繪必填欄位、即時試算運費、擋掉不可選日期與額滿時段——錯單在送出前就被擋下,旺季 2,000+ 筆訂單不用人工盯。
• 顧客連續改取貨日期想避開公休日;設定一時讀不到,系統以前會直接放行。送出訂單前重新查一次營業設定,查不到就不放行——公告休息的日子,真的下不了單。
• 熱門時段大家都想到門市取貨,現場只能靠電話改單消化壓力。三間門市各自的營業時間、非營業日與時段產能都進系統:額滿時段自動關閉、過期時段自動過濾。
• 信用卡授權失敗的那筆單,今天誰去追?每筆訂單有十種以上的狀態,刷卡和轉帳各走各的流程,刷卡失敗會自動退回上一步——客服、出貨、會計看到的是同一份紀錄。

• 結帳宅配、自取、外送各填各的，錯單在送出前就被擋下
• 門市三間門市的時段、公休、每個時段接幾單，後台自己設；額滿自動關閉
• 後台旺季一整批單一起處理：整批列印、匯出、改狀態

生意集中在中秋和年節那幾週。同一天會有宅配、門市自取、專人外送三種單；有人買單顆、有人買禮盒、有人自己配口味；三間門市各有營業時間和公休日。這些以前都靠店員記、靠電話改單。

• 為什麼結帳表單要依物流模式自己重畫——宅配、自取、外送要填的東西根本不一樣。選宅配要完整地址與縣市三級連動；選門市自取要選時段；選專人外送另有驗證邏輯。表單依選擇動態重繪必填欄位、即時試算運費與免運門檻、發票（捐贈／公司戶）動態欄位、防重複送出。
• 為什麼單品和禮盒是兩套規格、一套庫存——客製禮盒賣的是組合，扣的是單品。禮盒由多個單品組成，口味與數量可自定義；庫存獨立追蹤、前台即時顯示，並支援商品停用區間——節慶停售的口味，下單當下就選不到，不會下了單才被通知換口味。
• 為什麼訂單要 10+ 種狀態——客服、出貨、財務必須看到同一個真相。從待付款到退款共 10+ 種狀態；信用卡與轉帳走差異化的流轉路徑，信用卡授權失敗有明確的狀態回退。每筆訂單留歷程記錄，誰都不用憑印象判讀。
• 為什麼運費要能自己設——免運門檻是行銷工具，不該每次都發工程需求單。本島、外島各自照訂單金額分級，級距和免運門檻後台自己設，購物車當場就算給客人看——想調行銷策略不用改程式。
• 為什麼每筆收款都要再驗一次——錢的事，寧可多驗一次。接上華南銀行的信用卡收款：每筆送出去的金額，系統先加一道只有自己算得出來的驗證碼；銀行回傳結果時再驗一次，確認真的來自銀行。刷失敗會自動重試，並留下紀錄。
• 為什麼取貨時段要有產能上限——門市爆單，是系統該擋在前面的事。佳興總店、永康分店、鳳山分店各自有營業時間、特殊節日異動與時段產能；額滿時段自動關閉、過期時段自動過濾。旺季的壓力由規則消化，不是由店員的電話消化。
• 為什麼後台要分權限＋能整批處理——旺季後台的一分鐘，比平常貴十倍。誰能看、誰能改，依角色分好；訂單整批處理、出貨單整批列印；運費與公告這些設定後台自己改；誰動了什麼都留紀錄。

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