金葡萄蛋黃酥
節慶預購、門市取貨、宅配與金流後台一次整合的蛋黃酥電商系統
實際情境
中秋前兩週,宅配、門市自取、專人外送的訂單同一天湧進來,客服要一筆一筆確認地址、日期、運費。
結帳表單依物流方式自動重繪必填欄位、即時試算運費、擋掉不可選日期與額滿時段——錯單在送出前就被擋下,旺季 2,000+ 筆訂單不用人工盯。
顧客連續改取貨日期想避開公休日;設定一時讀不到,系統以前會直接放行。
送出訂單前重新查一次營業設定,查不到就不放行——公告休息的日子,真的下不了單。
熱門時段大家都想到門市取貨,現場只能靠電話改單消化壓力。
三間門市各自的營業時間、非營業日與時段產能都進系統:額滿時段自動關閉、過期時段自動過濾。
信用卡授權失敗的那筆單,今天誰去追?
每筆訂單有十種以上的狀態,刷卡和轉帳各走各的流程,刷卡失敗會自動退回上一步——客服、出貨、會計看到的是同一份紀錄。
成果
電商流程
完成商品瀏覽、客製禮盒、購物車、三種物流結帳、付款、訂單查詢與會員資料管理的完整購買路徑
門市營運
三間門市取貨時段、非營業日與節慶產能規則可由後台維護，降低旺季人工改單與超收風險
後台管理
訂單、商品、口味、分類、運費、中秋設定、公告與購物指南集中管理，支援批次列印與匯出作業
背景
金葡萄蛋黃酥的銷售高峰集中在中秋、年節與禮盒檔期。顧客可能選擇宅配、門市取貨或專人外送，也可能買單品、固定禮盒或客製化禮盒；門市端則需要同時管理營業時間、非營業日、時段產能、口味停用日期、訂單狀態、付款結果與出貨作業。網站不只是展示品牌，而是承接從商品瀏覽、結帳、付款、訂單查詢到後台一次處理一整批單子的完整營運流程。
為什麼這樣做
為什麼結帳表單要依物流模式自己重畫——宅配、自取、外送要填的東西根本不一樣。
選宅配要完整地址與縣市三級連動；選門市自取要選時段；選專人外送另有驗證邏輯。表單依選擇動態重繪必填欄位、即時試算運費與免運門檻、發票（捐贈／公司戶）動態欄位、防重複送出。
為什麼單品和禮盒是兩套規格、一套庫存——客製禮盒賣的是組合，扣的是單品。
禮盒由多個單品組成，口味與數量可自定義；庫存獨立追蹤、前台即時顯示，並支援商品停用區間——節慶停售的口味，下單當下就選不到，不會下了單才被通知換口味。
為什麼訂單要 10+ 種狀態——客服、出貨、財務必須看到同一個真相。
從待付款到退款共 10+ 種狀態；信用卡與轉帳走差異化的流轉路徑，信用卡授權失敗有明確的狀態回退。每筆訂單留歷程記錄，誰都不用憑印象判讀。
為什麼運費要能自己設——免運門檻是行銷工具，不該每次都發工程需求單。
本島、外島各自照訂單金額分級，級距和免運門檻後台自己設，購物車當場就算給客人看——想調行銷策略不用改程式。
為什麼每筆收款都要再驗一次——錢的事，寧可多驗一次。
接上華南銀行的信用卡收款：每筆送出去的金額，系統先加一道只有自己算得出來的驗證碼；銀行回傳結果時再驗一次，確認真的來自銀行。刷失敗會自動重試，並留下紀錄。
為什麼取貨時段要有產能上限——門市爆單，是系統該擋在前面的事。
佳興總店、永康分店、鳳山分店各自有營業時間、特殊節日異動與時段產能；額滿時段自動關閉、過期時段自動過濾。旺季的壓力由規則消化，不是由店員的電話消化。
為什麼後台要分權限＋能整批處理——旺季後台的一分鐘，比平常貴十倍。
誰能看、誰能改，依角色分好；訂單整批處理、出貨單整批列印；運費與公告這些設定後台自己改；誰動了什麼都留紀錄。
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工作日 24 小時內回覆，回信的人就是寫程式的人。